CENTRE DES PRODUITS
Le surgélateur à impact utilise des jets d’air à haute vitesse dont la force est dirigée vers le dessus et le dessous d’un produit alimentaire, afin d’éliminer l’air — ou la barrière thermique — qui entoure la surface du produit. Une fois cette barrière ou cette couche de chaleur retirée, le produit peut être surgelé plus rapidement.
Le surgélateur à lit fluidisé IQF intègre une conception de pointe, combinant les technologies les plus récentes issues d’autres équipements similaires fabriqués en Suède et au Canada ; il constitue aujourd’hui la machine de surgélation rapide la plus performante et la plus avancée. Son architecture, à la fois innovante, créative et scientifique, permet un surgélation par suspension fluide, caractérisée par une grande vitesse, des temps de traitement courts, une efficacité élevée, un rendement important, une qualité optimale du produit surgelé, ainsi qu’une faible consommation énergétique, une fiabilité de fonctionnement, une utilisation aisée, une large gamme d’applications et un nettoyage pratique.
Les surgélateurs à spirale peuvent traiter les produits de manière autonome, avec une capacité pouvant atteindre 7 tonnes par heure. Ils exploitent un flux d’air et des évaporateurs à haut rendement pour maximiser le transfert de chaleur et optimiser la qualité et le rendement des produits. Grâce à des conceptions économes en énergie, nos surgélateurs à spirale répondent également aux exigences du secteur tout en réduisant les coûts, afin d’améliorer votre rentabilité.
Un surgélateur à double spirale est un type de surgélateur à spirale. Par rapport au surgélateur à spirale à tambour unique, il permet d’obtenir un débit d’alimentation et un débit de sortie réduits, de simplifier le processus de production et de diminuer les pertes de refroidissement au cours de celui-ci. Sa capacité s’étend de 500 kg/h à 7 000 kg/h. Son encombrement global est nettement inférieur à celui d’un surgélateur tunnel, ce qui lui permet de s’intégrer dans des espaces d’atelier restreints. Il répond aux exigences de la production industrielle tout en réduisant les coûts de fabrication, contribuant ainsi à accroître la rentabilité des clients grâce à une conception économe en énergie.
Tél :
E-mail commercial :